鵝蛋的功效與作用分別有哪些？
健康咨詢描述：
我媽媽一直高血壓，最近聽朋友介紹了一個偏方，就是吃鵝蛋可以降血壓，而且非常有效，他說他媽媽就是用這個方法把血壓降下來的，並且沒再複發，這讓我很好奇，鵝蛋還有這麽多功效。
健康問答/153℃/2025-05-18 12:22:34
病情分析、指導意見及優質解答：
鵝蛋的作用與功效：一.補中益氣。鵝蛋性味甘溫，可補中益氣;故可在寒冷的節氣裏日常飲食中多食用一些，以補益身體，防禦寒冷氣候對人體的侵襲。二.清腦益智。1.記憶力差。對於記憶力差的孩子來說，鵝蛋是最好的食療用品。2.鵝蛋含有豐富的蛋白質.脂肪，礦物質和維生素：(1)其中礦物質主要含與蛋黃內，鐵，磷，鈣的含量較多。(2)其中蛋白質富含較多的卵磷脂，易於人體消化，對人腦及神經組織的發育有重大作用。(3)豐富的維生素A,D,E核黃素和尼克酸，且很容易被人體吸收利用，其營養價值比雞蛋，鴨蛋高出許多倍。
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