烙餅怎麽做又軟又好吃竅門？
健康咨詢描述：
最近非常喜歡吃烙餅，因為在外麵賣的那些雞蛋餅真的很好吃，請問烙餅怎麽做又軟又好吃竅門有哪些啊？
健康問答/457℃/2024-02-19 08:45:41
病情分析、指導意見及優質解答：
材料主料：麵粉 蔥花，輔料：胡椒粉 鹽 橄欖油 薑粉。做法：1. 麵粉用溫水和好，用濕布蓋在容器上，等1小時。2. 將麵團擀成麵餅，刷上一層橄欖油，撒上鹽，胡椒粉，蔥花。3. 到這一步的做法很多，我的做法是：把麵餅切成三份，每份捏成一個小麵球。4. 每個小麵球分別擀成一個小麵餅，中火炸至兩麵焦黃即可。
（特別聲明：因不能面診，醫生的建議及藥品推薦，不作為診斷及醫療依據，本站內容僅供參考！）