《舌尖上的中国》之所以获得成功是因为每一集的主线采取了碎片似的剪辑方式，进行了不同地域之间的组合和嫁接，讲述了同一种食材在天南地北之间的变化，这部纪录片用味道营造出了一个个真实的故事。下面给大家分享一些关于舌尖上的中国纪录片观后感800字5篇，供大家参考。
舌尖上的中国纪录片观后感800字作文(1)
暑假前，老师给我们布置作业，写一篇舌尖上的中国观后感，我原本以为是历史纪录片，便失去了兴趣。第二天，我去同学家玩，我看见我同学在看视频。我就问她这是什么片子，她说：“这是舌尖上的中国啊!”我心想：什么这不是历史纪录片吗?还那么好看，回家可以去看看。
在这本纪录片中，那些普普通通的劳动人民他们的勤劳和智慧让我印象深刻。诚意面对食物，精心烹饪，然后有感情地把菜端上桌子，给心爱的人，这是厨房和美食的秘密。一位澳门76岁老阿婆和老伴儿做了50年虾酱，老伴儿去世了，老阿婆自己默默制作虾酱，食物里满是对老伴儿的怀念。其实，这就是节目想告诉我们的，有感情的东西才是美食。
在本片中，最让我喜欢的美食是兰州拉面。兰州拉面，我吃过，在我去兰州游玩时吃的。现在还记得那一碗面，在一个粗瓷大碗里，满满的汤和面，上面漂着辣椒油，几片青萝卜，一小撮绿绿的香菜和蒜苗，里面还有手指肚大小的牛肉丁，散发着诱人的香味。
每一道美食背后，都包含着古老的文化传统和关于食物朴素而精彩的故事，通过美食让更多的人了解中国传统文化和悠久的历史。中国人热爱美食，是源于对生活的热爱。
舌尖上的中国纪录片观后感800字作文(2)
这几天，妈妈说新出了一个片子叫《舌尖上的中国》，很好看，很馋人。也要给我下载看看。
一开始，我还以为《舌尖上的中国》是一些什么新的理论呢。可一看才明白都是讲一些香甜可口的美食。什么螃蟹、鱼、虾、海参……反正大多数都是我的最爱。并且还有它们的生长以及制作过程。
一共有七集，每一集都有不一样的美食：有酸甜可口的腌白菜;有浓香的糯稻;有喷香的烤鸭。异常是人家捉鱼捉虾的过程。那活蹦乱跳的鱼和那些生长充沛的糯稻，还有在浅海海底摸海参、海胆、鲍鱼的潜水员，仿佛就在我的眼镜面前动着，让我想跳起来抓住那些屏幕上的美食。片子的场面很多都在厨房里，上头都是实际的声音。
每当我听到那些油在锅里发出的“嗞嗞”声时，我就觉得肚子饿了。还有那些从地里刨出来的笋，炒的时候镜头直接对准锅，那些笋白白得像小孩儿一样可爱。还有那大厨们神奇的刀功煮功。他们能够把豆腐切成像头发丝那么细的长条，还能够半小时煮好一只大肥猪。
十分令我佩服。最好玩的就是楼顶菜园了。夏天一到上头就是一个大凉篷，很壮观。秋天结的小瓜一个就足以包一大盆水饺。我的菜园子还是自愧不如啊!
《舌尖上的中国》虽然增加了我们做饭的兴趣，可是我一看见上头的美食就不想吃我们家的饭了。说实话，我是实在想扑倒电脑屏幕上大吃一顿去的。
舌尖上的中国纪录片观后感800字作文(3)
一双筷子，一个碗，成就了我们人类的食物，塑造了我们老祖先所传承的东西，厨师不是将多少种调料加入食物中去搅拌，而是发挥食物本身的味道，让我们品尝它那最真实的味道。
这回观赏的是舌尖上的中国第二季的三餐，对于我们来说，三餐是极为重要的部分，人每一天忙绿的奔波就是为了能够吃饱，完之后再为下一顿而努力着，讲述了青海玉树巴塘草原上的生活，在草原都是以放牧为主，丈夫和孩子去放牧，女人都是在家里做着酥油茶和糌粑，虽然都是比较简单的食物，但味道都是极为的鲜美，他们需要进食许多高脂肪的食物来坚持自我体内的温度，供给充饥御寒的能量，还有许多美味的食物。
中国人吃早餐的习惯始于两千多年前的汉代，此后华夏大部分地区都有了早、中、晚，三餐的进食方式，看着这上头所讲的美食，我都有一种想要立刻飞过去，来品尝那里的美食，我边看边擦着我不争气的嘴，也不知怎样了，就感觉吃了酸梅一样，一向的往下流东西，有可能是我的嘴太不争气了，但我觉得还是里面的食物太美味了，让我欲罢不能。
其实现实生活中的每一个人都是在忙碌的奔波，三餐能够给我们供给本身原有的味道，让我们能够在想念家乡的是后就能够体会的回到家里的感觉，每次我从外面回来，妈妈给我做的就是饺子，在我的印象里，吃到饺子也就表示着回到了家里，不管自我的家是好是坏，那是都是你成长的地方，也是你一辈子要守护好的地方。
舌尖上的中国纪录片观后感800字作文(4)
这是一部不一样寻常的纪录片，从饮食的角度启迪人生。大学毕业前就听说这部纪录片风靡网络，但真正驱使我观看的动力是听朋友说“片中几乎一半资料都与云南有关”，身在异乡的我忍不住便决定一饱眼福。
看了第一集《自然的馈赠》后，我只想到了一句话：常怀感恩之心。
感恩家乡。作为云南人，我有幸从小在美丽的自然风光环绕下长大，在丰富的美食给养中长大，自从高中毕业离家去上海读大学，每年仅有两次回家机会，如今工作了，离家更远，很可能一年才得回家一次。在许许多多人眼中，云南是一个偏远、落后的少数民族聚居地，那里有美丽的自然风光，也有恐怖的毒枭。
我曾因自我来自云南而自卑，曾嫌弃家乡经济落后。随着我思想逐渐成熟，我为自我对家乡的偏见感到惭愧。我懂得：云南，我的家乡，不应和其他经济发达的省市拼GDP，受限于地理环境和国家宏观部署，它永远不可能成为经济强省。也正因为这样，它才能较好地保存其美丽的自然环境和淳朴的民风，而这是当代社会最稀缺的!看到片中找松茸的卓玛，我想到了终生在农村耕作的爷爷奶奶，没有他们的辛勤付出就没有我的今日。
无论我走到何处，最开心的是看到别人明白我是云南人时诧异的表情，“怎样可能，你普通话说得那么好;你的英语说得那么好;你居然跑到那么远的地方来……”没错，我是云南人，我离开家乡不是嫌弃它落后，而是那里的生活过于安逸，年轻的我要追求挑战与超越，我要让云南人的名字传遍中国，传到海外。总有一天，“彩云子弟”会回家……
感恩祖国，感恩人民。无论是采摘松茸的卓玛、出海打渔的林红旗、年迈的鱼把头，还是挖藕的兄弟俩，亦或是种笋的老包、阿亮，研制火腿的诺邓父子……他们都是平凡的人，为了生活干着平凡的事业。但正是这些生活简朴的中国人的辛勤劳动让我们能够享受到一道道人间美味。
感恩自然。人与自然的关系能够用“皮之不存，毛将焉附”来形容，是大自然赐予了我们生命，自然是我们人类真正的母亲。
舌尖上的中国纪录片观后感800字作文(5)
《舌尖上的中国2》加入了不少人文关怀，用人物故事带出地方美食，比如养蜂人的豆花、香肠、腊肉;麦客的裤带面;海边渔民为女儿学会捕捞跳跳鱼;留守儿童等到父母回家制作鱼酱;归国的老华侨归乡宴上的萝卜饭等。
“《脚步》的定位是想反映人和食物的变迁。”这一集的导演李勇解读说，“人类为了获得食物到远方去或者付出很辛勤的劳动，食物本身也会迁徙流动，这归根到底也和人类的迁徙分不开。”
二、消化的不仅仅是食物，更是亲情
四川人老谭离开家乡在秦岭养蜂期间，最爱吃妻子自制的爱心豆花，就为了吃这一口豆花，把自我的坏脾气都收敛了，变成了一个惧内怕老婆的老公。山东有个爷爷为了给孙女做煎饼，亲自自制土灶，研磨白薯干等五谷。而摊煎饼的背景音乐是与奶奶的拌嘴，甜蜜温馨，像是回到小时候，在爷爷奶奶的拌嘴声中，等待温馨的午饭。
在西藏，哥哥为了给弟弟一份甜蜜的礼物，爬10层楼高的大树，细心翼翼地在树枝间行走，花了4个小时，只为获得那蜂蜜的甜美和家人脸上洋溢的幸福。浙江一位充满爱的父亲，用五年时间练就绝技(20米外精准投钓)，在海滩上快速准确地抓跳跳鱼，因为这是他的女儿最爱吃的。还有出海捕鱼的夫妻，因妻子虚弱晕船，丈夫特意为她做海蟹面后才开工，二十年来均是如此。
总而言之，伴着纯真的感情和亲情，听着熟悉的调侃，一碗美食表达的就是“爱”。
三、凝聚着制作团队的倾情奉献
“比如有人会说‘我想你们来拍一下我们的山药粉，异常好吃”。但它缺少了一个支撑的东西，我拿什么来说它它背后有什么故事可拍每一集的导演会根据主题再去找人物的故事，例如《脚步》是反应人和食物的流动变迁，养蜂人是流浪在外寻找食物的群体，像留守儿童是带着家乡的食物到远方去，他们之间会构成勾连，食物就是以这样的方式流传出去的。
李勇介绍称，每个主题确立后，分集的导演会看很多的书，调查、写文案，“这个过程十分十分长，文案写作是第一个阶段，第二个阶段是调研，就是先确定这一集有哪些美食，再根据单个美食去各个地方，比如鱼酱仅有那个地方才有，我们就去了贵州。不是我们一开始就想拍留守儿童，而是我们到了那里觉得那个人物、他的职业很适合表达这种食物，承载这个地区的美食。”另外，调研事是一个心细活，需要弄清每种食物的来龙去脉，相关的人物故事，甚至是它所属乡村的特质，主人公小院几点钟光线最好。有时寻找人物的过程颇为漫长，大概耗时两三月的时间。
“一边工作，一边吃美食。”这是观众想象中“舌尖团队”的工作状态。但事实上，对一些主创来说，很多美食他们自我都没享受到过原味。“经常是拍完才能吃上一口，而那时已经冷掉，或是拍摄对象吃剩的。”《脚步》分集导演李勇告诉记者。在他这一集里，很多拍摄对象是辗转在全国各地，为获取食材而辛劳的人们，“为赶拍摄进度，很多时候都没时间吃饭，只能和泡面相伴。”
四、射影社会：无奈与心酸
作为美食节目的导演，李勇认为美食是《舌尖上的中国2》的出发点，但并非全部，“我们是一个美食节目，但不是单纯只做美食的节目，我们想经过美食让大家看到当今中国人生存的状态。”在《舌尖上的中国1》走红后，有人采访到其制片人，其中一位表示在播出前，他们曾对节目中隐含着的，对中国社会问题的揭示而感到担忧，而如今，《舌尖上的中国2》已无必要将借美食寓社会的野心隐藏，仅第一季中，就流露出对空巢老人问题、中国农村6100万的留守儿童问题的关注，“升学”、“富士康”、“单亲家庭”、“陪读”等也陆续在片中出现。
它在记录下美食的同时，更将中国和国人的巨变用饮食串联，透着无奈与心酸。中国最终一批的麦客们，无法撼动机械化带来的职业末路，片中苍天、麦田、裤带面、吼秦腔的壮美画面，竟然让观者不自觉的将这些场景与《白鹿原》的语境联系起来，职业割麦人的绝唱让观众感动不已。麦客，是中国千百年传统文化的延续。在广东打工的父母半年来年只能在收割玉米的集结回家小住半个月，而这半个月，恰好是雷山鱼酱发酵成熟的时间，在即将离别时，一家人围在一齐吃了一顿用鱼酱入菜的团圆饭，独自留守家中的小女孩李建英却黯然落泪，因为她没办法不让父母离开，临走前，她和哥哥为父母装了一坛鱼酱。候鸟打工族，是近年来中国人的巨变。
正如结尾文案所述：“这是剧变的中国，人和食物比任何时候都走得更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢来得多么不由自主，总有一种味道以其特有的方式，每一天三次在舌尖上提醒着我们：认清明天的去向，不忘昨日的来处。”