健康咨詢描述：
我媽媽最近喜歡炒蘑菇給我吃，還會自己搭配一些其他的蔬菜，我就擔心有的食物在一起會產生不良的反應，想知道蘑菇和什麽不能一起吃？
健康問答/684℃/2025-03-13 19:02:47
蘑菇跟很多種食物都不能一起吃，容易導致人體出現不良反應。比如蘑菇不能跟鵪鶉肉一起吃、不能和河蟹一起吃，還有不能跟番茄以及生蠔、茄子、螃蟹等寒性食物一起食用，容易引起腹瀉的症狀。平時也不建議蘑菇跟草酸含量高的食物在一起食用，因為容易導致結石，會降低礦物質的吸收。適當的吃蘑菇對人體有很多的好處，隻是要注意搭配禁忌，避免出現不必要的後果。
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