長期吃豬油的危害？
健康咨詢描述：
我比較喜歡吃豬油，一直覺得用豬油炒出來的菜特別的香，請問長期吃豬油有什麽危害？
健康問答/593℃/2025-03-03 15:33:40
病情分析、指導意見及優質解答：
豬油是一種從豬肉中提煉出的食用油，由高級脂肪酸甘油酯與不飽和高級脂肪酸甘油脂組成，含有較多的飽和高級脂肪酸甘油酯。由於豬油的膽固醇較高，所以適量的使用不會對人造成傷害，但是如果過多的食用會導致人膽固醇升高、肥胖等。
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