新鮮銀耳有毒嗎?
健康咨詢描述:
今天在菜市場上買菜的時候,看到銀耳,買了一簇新鮮的銀耳,所以我就想問問新鮮的銀耳有毒嗎?
健康問答/214℃/2025-05-20 23:02:44
病情分析、指導意見及優質解答:
現在市場上賣的新鮮銀耳大多是經過加工處理的,沒有毒的。一般來說人們食用了新鮮銀耳有的會出現皮膚紅腫、癢痛,咽喉水腫、全身不適、流鼻涕、流眼淚、乏力等症狀,主要是因為新鮮銀耳上有卟啉類光感物質,但是一般市麵上賣的新鮮銀耳,都有經過加工,所以是沒有毒的,可以放心食用。
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