芹菜是不是發物?
健康咨詢描述:
最近我生病了,醫生讓我飲食上注意不要吃發物,但我愛吃芹菜,想知道芹菜是不是發物?
健康問答/387℃/2025-02-12 00:02:35
病情分析、指導意見及優質解答:
芹菜是一種涼性食物,屬於比較清淡的蔬菜,不屬於發物。發物指的是營養物質比較豐富,且帶有刺激性的食物,如魚蝦等,患有某種疾病的人群在食用這類食物後容易誘發疾病發作或者是加重病情,而食用芹菜後通常不會引發患者過敏或者是加重病情。而且芹菜的營養價值比較高,含有大量的無機鹽、蛋白質以及維生素,經常食用可以起到清熱解毒、降血壓、利尿的效果。
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