榛子怎麽吃？
健康咨詢描述：
我老公比較喜歡吃榛子，所以我就從市場裏麵買了一點回家準備做給他的，但是我是第一次購買，也不知道怎麽做才比較好吃，所以想問一下的。
健康問答/193℃/2025-05-15 07:49:10
病情分析、指導意見及優質解答：
1. 生食：榛子可以整個食用，也可以磨碎或切碎食用。新鮮的榛子和經幹燥處理的榛子都很美味，通常被當作小吃或開胃食品。2. 糕點：榛子常被加入沙拉、醬汁、布丁和冰激淩中，磨碎的榛子可以加入蛋糕和小甜餅裏。榛子可用於製作奶油杏仁糖，也可用來製作夾心巧克力。以榛子為材料製作的奶油杏仁糖香酥可口;巧克力榛子蛋糕不僅味道濃鬱醇香，還有滋養脾胃的功效;榛子油能夠有效的改善貧血的症狀，還有助於視力保健。3. 烤製：將去除薄皮榛子放在一張煎盤上，放入烤箱裏烘烤至金褐色，期間要不時攪動。烘烤、磨碎、切碎都可提升榛子特有的香味。
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