雞丁怎麽炒好吃？
健康咨詢描述：
最忌特別喜歡吃雞丁，想要自己在家做，但是不知道該如何做起，請問一下，雞丁怎麽炒好吃？
健康問答/254℃/2025-03-25 21:53:38
病情分析、指導意見及優質解答：
把切好的雞洗了一下，把髒髒的東西全都洗掉。接下來，用把切好的雞放進一個碗裏，加入醬油、沙茶醬、澱粉、紅糖、食鹽、大蒜，攪拌均勻。攪拌均勻後，放置1～2個小時。（時間越長越好） 第三步：把雞和調料弄好之後，就要開始炒啦！先把油倒入鍋中加熱，再將雞塊倒入鍋裏爆炒5分鍾。然後加入適量的水，蓋上鍋蓋，燜大約20分鍾。
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