健康咨詢描述：
我發現我家冰箱裏的蘑菇已經放了很久了，但是我媽媽還是舍不得扔掉，想知道蘑菇放久了還能吃嗎？
健康問答/998℃/2024-08-05 21:44:00
隻要蘑菇沒有變質的情況下，都是可以食用的，要注意觀察蘑菇的表麵是否有異常，比如有沒有發黴長毛等，有的還會散發出一股變質的臭味，這種情況下肯定是不能吃的。不管是任何食材，還是吃新鮮的比較好，以免在食用之後導致胃腸道的不適，甚至可能會有中毒的反應。在飲食方麵，適當的吃點蘑菇對人體的營養價值是比較高的，能起到增進食欲、通便排毒、鎮靜鎮痛等功效。
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