健康咨詢描述：
我今天中午買了菠菜和蘿卜，家裏人說菠菜和蘿卜不能一起吃，我想問專家菠菜和白蘿卜能一起吃嗎？
健康問答/451℃/2025-06-17 21:09:04
菠菜可以和蘿卜一起食用。菠菜內含有草酸，若和蛋白質結合，容易形成草酸鈣，影響食物的營養價值，不易被人體吸收。蘿卜含有大量纖維素、水分、無機鹽等元素，食用可以預防便秘、通氣潤腸等效果。兩者食物一起食用沒有衝突、拮抗作用。
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