蘑菇放久了,長了一層白毛,還能吃嗎?
健康咨詢描述:
前些日子,孩子他爸從老家帶了一些蘑菇回來,因為是山裏長得,所以特別好吃,我一直沒舍得吃。前幾天我收拾廚房時,發現那些蘑菇上麵長了一層白毛,扔了我又舍不得,我想問問蘑菇放久了,長了一層白毛,還能吃嗎?
健康問答/708℃/2024-06-08 05:28:57
病情分析、指導意見及優質解答:
正常情況下蘑菇表麵不應該有白毛,出現此種情況,考慮可能是食物發生了變質反應所導致,不建議繼續使用。蘑菇屬於菌類食物,每一百克蘑菇中,含有三十克到四十克的蛋白質,可以提高人體免疫力。
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