鐵鍋炒菜補鐵嗎？
健康咨詢描述：
我前兩天被檢查出有貧血，聽別人說可以用鐵鍋炒菜吃，這樣有補鐵的效果，請問一下鐵鍋炒菜補鐵嗎？
健康問答/142℃/2025-03-02 15:01:27
病情分析、指導意見及優質解答：
鐵鍋炒菜對人體有補鐵的作用，但是補鐵的效果有限，主要是因為鐵鍋中存在的亞鐵離子很難被人體吸收，屬於無機離子，如果通過鐵鍋炒菜的方法補充體內的鐵元素，是不可取的，還是需要經過正規的方法進行補鐵，比如食用較多的補鐵食物，常見的有菠菜、各種紅肉等，如果體內缺鐵嚴重，還需要口服鐵劑補鐵，對緩解缺鐵性貧血病變有一定的幫助。對於嚴重的缺鐵症狀，還是建議就醫治療。
（特別聲明：因不能面診，醫生的建議及藥品推薦，不作為診斷及醫療依據，本站內容僅供參考！）