健康咨詢描述：
我媽這人就喜歡吃茄子，我害怕吃多了多身體不好，可她說茄子對身體好，所以我想問一下茄子營養價值和功效作用是什麽？
健康問答/157℃/2025-03-14 15:29:09
茄子性寒，入脾、胃、大腸經，具有利尿消腫、活血化瘀、清熱、寬腸等功效，可以用於治療皮膚潰瘍、腸風下血、熱毒瘡痛等病症。同時，茄子中含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種微量元素，適當食用可以補充機體所需要的營養物質。此外，茄子中含有的維生素P，還具有保護心血管、抗壞血酸的作用。但由於茄子性質寒涼，對於消化不良、脾胃虛寒的人群來說，建議少量食用。
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