健康咨詢描述：
我每天早上想煮一個水煮雞蛋，帶到公司去吃，但是不知道水煮雞蛋應該要煮多長時間才會熟，請問水煮蛋煮多久？
健康問答/514℃/2025-03-03 14:17:06
水煮蛋一般需要煮五到十分鍾即可，若是患者想吃溏心雞蛋，可以用水煮七分鍾左右，蛋黃會呈液體狀態，若是喜歡吃熟雞蛋，則煮的時間會稍微久一些。注意患者在煮雞蛋的時候避免煮的時間過長，因為雞蛋中所含的蛋白質遇熱會變性凝固，如果煮的時間過長，會影響患者的消化吸收，如果患者進食過多的雞蛋，還會引起患者出現腹脹、消化不良等現象，加重胃腸道的負擔。
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