膽囊炎患者的飲食要注意什麽？
健康咨詢描述：
病情描述:伯伯最近覺得吃不進去東西，還惡心腹痛，去醫院看說是膽囊炎，現在還在藥物治療，，想問問膽囊炎患者的飲食要注意什麽。想得到怎樣的幫助:膽囊炎患者的飲食要注意什麽？
健康問答/537℃/2025-01-16 11:37:31
病情分析、指導意見及優質解答：
一般人在進餐後，脂肪及胃酸刺激小腸粘膜產生膽囊收縮素引起膽囊收縮，把膽汁排進小腸，參與脂肪的消化與吸收。若膽囊膽管粘膜發炎，膽管阻塞，膽汁排出不暢，脂肪、脂溶性維生素的吸收就會受影響。同時，膽汁中膽固醇與膽酸鹽的比例發生改變，膽固醇濃度升高，因而容易發生膽囊膽管結石。 進食脂肪後，膽囊收縮，右上腹出現疼痛，甚至劇痛、惡心等。因此，膽囊炎病人要限製食油量，急性期每日限20～30克內，好轉時限50～60克內，忌吃肥肉。飲食以清淡少渣易消化為宜，忌食辣椒、洋蔥、蘿卜等刺激性強，含粗纖維的食物；忌少餐多量，應少量多餐並多飲湯水，以利膽汗的分泌和排出；忌食產氣和帶氣味的果菜豆類，以免加重腹脹。
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