發芽的洋蔥可以吃嗎？
健康咨詢描述：
我今天心血來潮想做個午飯，發現家裏的食材不怎多了，有一個洋蔥已經發芽了，我想知道發芽的洋蔥可不可以吃？
健康問答/381℃/2024-06-01 11:21:16
病情分析、指導意見及優質解答：
發芽後的洋蔥是可以食用的，發芽後的洋蔥不會有毒性，但是營養價值可能會有所降低，並且洋蔥在發芽後需要注意是否存在腐爛的現象，如果腐爛了也不要食用，否則進食後可能會引起腹瀉。
（特別聲明：因不能面診，醫生的建議及藥品推薦，不作為診斷及醫療依據，本站內容僅供參考！）
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