喝豆漿能吃雞蛋嗎?

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喝豆漿能吃雞蛋嗎?

健康咨詢描述:

平時早上來不及吃早飯,都是在早點攤子上麵隨便買一點對付一下,今天買了豆漿和雞蛋,可是同事說不能一起吃,會中毒,請問喝豆漿可以吃雞蛋嗎?

健康問答/423℃/2025-06-28 20:56:15

病情分析、指導意見及優質解答:

煮過的豆漿和煮熟的雞蛋是可以一起吃的,但是一般不能和生雞蛋一起吃,有些人喜歡將雞蛋打在豆漿中煮,這種做法是不可取的,因為豆漿中含有胰蛋白酶會和蛋清產生一種不易消化的物質,而如果煮熟的雞蛋,蛋清成分有所改變,一起吃就沒有什麽大的影響了。

(特別聲明:因不能面診,醫生的建議及藥品推薦,不作為診斷及醫療依據,本站內容僅供參考!)

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