健康咨詢描述：
我平時很喜歡吃腐乳肉，但是害怕擔心外麵買的不幹淨，想要自己做，我想知道腐乳肉的家常做法竅門有哪些？
健康問答/735℃/2024-06-23 05:34:03
你好，腐乳肉是用五花肉為原材料製造的食物。患者首先要將五花肉洗淨下鍋用開水煮，煮至八九成熟的時候撈出瀝幹。之後將油鍋加熱，倒一點油，再將瀝幹五花肉倒入油中翻炒，翻炒後將調好的腐乳醬摸在五花肉上，上火蒸半小時即可。
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