健康咨詢描述：
我之前去醫院進行常規檢查，醫生讓我多吃點胡蘿卜，補充胡蘿卜素，我想問一下怎樣吃胡蘿卜有利於胡蘿卜素的吸收？
健康問答/336℃/2024-06-07 17:05:54
平時我們在食用胡蘿卜時，應避免生吃胡蘿卜，因為生吃胡蘿卜，胡蘿卜素不容易被人體吸收。在食用胡蘿卜時應適當的多放油，因為油能促進胡蘿卜素在人體的吸收，製作時間應短，不宜過長。
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