菠蘿蜜核怎麽吃？
健康咨詢描述：
我平時很喜歡吃菠蘿蜜，每次核都是扔掉的，今天家裏老人跟我說核也可以吃，請問一下菠蘿蜜核怎麽吃？
健康問答/999℃/2025-03-13 23:30:40
病情分析、指導意見及優質解答：
菠蘿蜜核可以清洗後放入水裏浸泡，浸泡一段時間後，放入鍋裏加上適當的鹽和水一起煮，煮熟即可撈出食用。菠蘿蜜的核含有豐富的蛋白質、脂肪、澱粉等物質，可以促進女性患者產後乳汁分泌，具有催奶的效果。菠蘿蜜核和大棗一起煮粥，起到降血壓的作用，同時可以滋陰補血、益氣補腎。但要注意菠蘿蜜核屬於熱性食物，過量食用可能造成上火等症狀。菠蘿蜜核還屬於易致敏的食物，長期食用可能引發過敏症狀。
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