蕨菜致癌是真的嗎？
健康問答/225℃/2025-05-28 14:48:30
病情分析、指導意見及優質解答：
蕨菜中含有一定的致癌成分，但是做熟的蕨菜不會致癌，生的蕨菜中具有阻礙造血功能的物質，大量長期的食用沒有做熟的蕨菜可能會導致癌症的發生。但是吃做熟的蕨菜可以增強身體的抵抗力。
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