膽囊炎結石吃什麽食物好？
健康咨詢描述：
吃過飯就會感覺肚子上麵一點的地方疼，胃口也不好，吃下去的東西都不消化，口幹舌燥的，飯後就開始疼的厲害，去醫院檢查是膽囊炎膽結石，想問醫生膽囊炎結石吃什麽食物好？
健康問答/411℃/2025-03-02 01:14:05
病情分析、指導意見及優質解答：
飲食調理對於膽囊炎患者來說非常重要，以下四點是針對膽囊炎患者的飲食，供您參考：（1）膽囊炎在急性發作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋類、肉湯及飲酒；進食應限於低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，隨著病症的消退可逐漸加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、魚、蛋、奶和水果及鮮菜等。（2）慢性膽囊炎患者，平日進食應以清淡、易消化的食物為主，應進大量飲料（1500～2000ml），以稀釋膽汁。每2～3小時進食1次，以刺激膽汁分泌。吃易消化的蛋白質，每天50g。勿吃動物腦、腎、蛋黃、油炸食物、辛辣品。（3）膽囊炎、膽結石症患者，在飲食規律方麵，宜定時定量，少吃多餐，不宜過飽。在飲食結構上，嚴格控製脂肪和含膽固醇食物，如肥肉、油炸食品、動物內髒等，因為膽結石形成與體內膽固醇過高和代謝障礙有一定關係。不可飲酒和進食辛辣食物，宜多吃蘿卜、青菜、豆類、豆漿等副食。蘿卜有利膽作用，並能幫助脂肪的消化吸收；青菜含大量維生素、纖維素；豆類含豐富的植物蛋白。此外，還應補充一些水果、果汁等，以彌補炎症造成的津液和維生素的損失。（4）膽囊炎、膽結石症患者一般宜進低脂肪、低膽固醇飲食。
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