菠蘿要用鹽水泡嗎？
健康咨詢描述：
我平時挺喜歡吃菠蘿的，最近聽說菠蘿需要用鹽水泡過之後再吃比較好，請問醫生菠蘿要用鹽水泡嗎？
健康問答/858℃/2024-09-22 01:07:34
病情分析、指導意見及優質解答：
菠蘿需要用鹽水浸泡，其中含有的生物酶若是不經過浸泡後直接食用，會對口腔黏膜造成一定的刺激；而用鹽水浸泡可以將其中的生物酶分解掉，使菠蘿吃起來口感更好，減少對黏膜的刺激。
（特別聲明：因不能面診，醫生的建議及藥品推薦，不作為診斷及醫療依據，本站內容僅供參考！）
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