臘肉發黴了還能吃嗎?
健康咨詢描述:
我在去年過年的時候,醃製了很多的臘肉,到現在都沒吃完。可是我昨天發現臘肉已經有發黴的現象,我想知道臘肉發黴了還能吃嗎?
健康問答/901℃/2025-01-24 01:49:06
病情分析、指導意見及優質解答:
發黴的肉是否可以吃取決於臘肉的發黴程度。如果是臘肉的表麵有綠色的、白色的斑點,屬於正常的,這種情況可以吃。但如果臘肉伴有腐爛或異味,則不可以吃,否則會影響健康。
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