健康咨詢描述：
我今天買了很多的羊肉，聽說羊肉能夠養胃，但是它的膻味比較大，請問一下羊肉去膻方法是什麽？
健康問答/253℃/2023-10-04 20:58:39
羊肉去膻的方法是用清水漂洗三十分鍾，能夠有效的將羊肉中的氨類物質溶解進而達到去膻的效果，同時可以搭配適量的白蘿卜和香菜共同烹煮，能夠起到去膻和增加味道的作用，其次煮羊肉的時候也可以加入適量的胡蘿卜和花椒，同樣能夠起到很好的清除膻氣味的效果。平時食用羊肉的時候要注意攝入量，以免長時間大量頻繁的食用出現上火等狀況，飲食中要注意營養均衡。
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