健康咨詢描述：
我媽媽喜歡吃海帶，我本來是想做海帶湯給她喝的，可以發現海帶根本煮不爛，請問海帶煮不爛怎麽辦？
健康問答/268℃/2024-09-14 03:10:14
海帶比較厚，您可以先將其放在水中浸泡半個小時左右，將海帶泡軟之後再開始煮湯飲用。如果沒有提前浸泡，也可以改成小火慢燉，15-20分鍾之後也會變得軟和一些。家裏有高壓鍋的情況下，也可以用高壓鍋進行烹煮，可以在短時間內將海帶煮得爛一些。海帶中含有多種微量元素，適當食用有助於提高自身的免疫力，但是其中碘元素較多，所以也不能吃太多，有甲亢情況的患者不能吃。
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