健康咨詢描述：
最近每天早上都有泡芝麻糊喝，超市買那種大包裝裏麵十幾包小袋那種芝麻糊，持續一段時間，每天早上泡兩袋喝，想問下芝麻糊的功效與作用有哪些？
健康問答/317℃/2025-06-16 23:47:46
芝麻糊它主要是由芝麻炒熟研碎，並且添加有一些炙熟的五穀雜糧，研磨成粉以後做成的，其中黑芝麻的含量比較多，由於黑芝麻它含有比較大量的不飽和脂肪酸和比較多的蛋白質，以及碳水化合物，因而它首先是可以供能，提供我們人體所需要的蛋白質、脂肪以及一些脂溶性的維生素，比如維生素A、維生素E等，並且黑芝麻它含有的鐵、鈣的量都比較多，但是由於黑芝麻當中它的脂肪含量也比較多，因而我們不可以為了補充鈣與鐵去吃大量的黑芝麻，對於想補鐵的病人，而且它是素食的話，可以吃一些芝麻醬。
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