健康咨詢描述：
我家今天中午做了蝦和菠菜湯，我擔心不能一起吃，請問一下蝦和菠菜能不能一起吃？
健康問答/584℃/2025-03-02 15:06:40
正常情況下蝦和菠菜可以一起吃，但是要注意控製食用量和食用方式。菠菜含有豐富的草酸，而蝦含有的鈣質較高，草酸會影響機體對鈣質的吸收，降低食物的營養價值，所以在食用前要注意去除菠菜中的草酸。另外不可以過量的一起食用蝦和菠菜，因為蝦中還含有砷元素，與菠菜中的維生素C大量結合時，可能出現有毒的物質，影響食用者的身體健康。另外蝦不可以與葡萄、石榴、柿子等食物一同食用。
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