膽結石不能吃什麽，應該忌口嗎
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膽結石不能吃什麽，應該忌口嗎膽結石不能吃什麽，應該忌口嗎（女，80歲）膽結石不能吃什麽
健康問答/547℃/2025-06-25 13:32:10
病情分析、指導意見及優質解答：
1、膽管結石病人平時吃的食物不要太油膩,不易暴飲暴食,壓力過大,酒也不應多喝。2、應禁食高脂肪食物,在發病期間應忌食高膽固醇的食物如(豬、牛、雞之內髒)腦、肝、腎、魚卵、蛋黃等。金錢草3、同時應戒抽煙飲酒,少食吃肉食,避免吃過鹹及肥膩食物。4、應忌食豬肉,豬肝,牛肉,豬腰,動物腦子,鴨肉,沙丁魚,蟹等。5、忌食菠菜,豌豆,扁豆及其他豆類還有菜花,龍須菜。6、如果是磷酸鈣與磷酸鎂胺結石就要忌鈣和磷的攝入,如牛奶,豆腐,蝦皮,海帶,肥肉,雞蛋黃等。7、如果是草酸鈣結石就忌蘿卜,菠菜,巧克力,芹菜,土豆及豆製品。特別是菠菜。還要限製糖的攝入;忌蔥,薑,韭菜,大蒜,辣椒等辛辣刺激食物，1.少吃脂肪過多的食物,尤其要避免吃肥肉、雞皮和食油多的食物,如油煎、油炸餅、油條,不吃豬油等動物脂肪,以免膽汁中膽固醇濃度增高,炒菜可用植物油,如菜油、豆油、花生油、芝麻油等,它們含有較多的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的作用。2.少吃含膽固醇高的食物,如動物的腦、肝、腎、魚子、腸、魷魚等。3.可吃清淡易消化的食物,如豆製品、豆類(含卵磷脂較多,能降低和穩定膽固醇)。4.適當吃纖維素食物,如各種蔬菜、馬鈴薯、胡蘿卜、地瓜、筍、蘿卜及水果。
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