炒苦瓜怎樣炒好吃?

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炒苦瓜怎樣炒好吃?

健康咨詢描述:

最近從菜場上買了幾根苦瓜,其實我老公特別喜歡吃這種蔬菜,他讓我今天抄給他吃,請問炒苦瓜怎樣炒好吃?

健康問答/984℃/2024-12-30 08:24:52

病情分析、指導意見及優質解答:

苦瓜炒雞蛋。材料:雞蛋、苦瓜、葡萄幹、鹽。做法:1、熱鍋加油,溫熱後,倒入打散的雞蛋;2、雞蛋炒一下,加苦瓜(如果怕苦,可以事先用涼水泡下苦瓜),炒3分鍾;3、加鹽調味,撒一把泡軟的葡萄幹翻炒一下,出鍋就可以吃咯~苦瓜富含高維生素,又祛火清熱,是不錯的蔬菜呢!

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