健康咨詢描述：
我這幾天發現自己體內的甘油三酯有增高現象，醫生說注意飲食，請問甘油三酯高能吃雞蛋嗎？
健康問答/658℃/2024-03-16 04:46:20
甘油三酯增高，可以食用雞蛋，但是不可以食用過多，需要注意不食用油煎的雞蛋。雞蛋中含有蛋白質、維生素、卵磷脂等營養元素、必需氨基酸等可以補充身體營養，但是蛋黃中含有膽固醇比較高，如果食用過多的雞蛋黃，會引起高血脂，對身體健康不利，長期高血脂，誘發動脈粥樣硬化，心、腦血管疾病，脂肪肝等。建議每天食用1個雞蛋黃即可，雞蛋白可以適量多吃，選擇水煮蛋食用。
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