不吃脂肪就可防止動脈硬化嗎?
健康問答/877℃/2025-07-23 19:30:36
病情分析、指導意見及優質解答:
這是日常生活中的誤區。脂肪由脂肪酸和甘油組成。脂肪酸又分飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。有些脂肪酸人體不能合成,必須從食物中攝取,因此稱為必需脂肪酸。必需脂肪酸是細胞的組成成分,它能促進生長發育,防止血管脆性增加,減少血小板黏附性,防止血栓形成,而且在膽固醇的代謝和運輸方麵起著關鍵作用,可防止放射線引起的皮膚損害,促進乳汁分泌和精子發育等。但缺乏時可引起生長停滯、生殖功能障礙、脂肪肝等。所以,人體雖然需要脂肪,但要適量。
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