膽囊炎飲食應注意哪些
健康咨詢描述：
問題描述:我哥34歲,有膽囊炎一年多了,請問醫生這個病是否很嚴重嗎?聽說要多喝飲料有好處?還有除了飲食上要注意清淡以外,有哪些食物吃了能治療這個病症?謝謝
健康問答/491℃/2025-03-24 13:46:24
病情分析、指導意見及優質解答：
1)膽囊炎在急性發作期,忌食油炸,煎的食物,忌食蛋類,肉湯及飲酒；進食應限於低脂肪,低蛋白,少量易消化的流食或半流食,隨著病症的消退可逐漸加入少量脂肪及蛋白食物,如瘦肉,魚,蛋,奶和水果及鮮菜等. (2)慢性膽囊炎患者,平日進食應以清淡,易消化的食物為主,應進大量飲料(1500～2000ml),以稀釋膽汁.每2～3小時進食1次,以刺激膽汁分泌.吃易消化的蛋白質,每天50g.勿吃動物腦,腎,蛋黃,油炸食物,辛辣品. (4)膽囊炎,膽石症患者,在飲食規律方麵,宜定時定量,少吃多餐,不宜過飽.在飲食結構上,嚴格控製脂肪和含膽固醇食物,如肥肉,油炸食品,動物內髒等,因為膽結石形成與體內膽固醇過高和代謝障礙有一定關係.不可飲酒和進食辛辣食物,宜多吃蘿卜,青菜,豆類,豆漿等副食.蘿卜有利膽作用,並能幫助脂肪的消化吸收；青菜含大量維生素,纖維素；豆類含豐富的植物蛋白.此外,還應補充一些水果,果汁等,以彌補炎症造成的津液和維生素的損失. (5)膽囊炎,膽石症患者 一般宜進低脂肪,低膽固醇飲食.肥肉,油炸食品,含油脂多的幹果,子仁類食物及蛋黃,動物腦,肝,腎及魚子等食品均宜嚴格控製.平時飲食亦應進易消化,少渣滓食物以避免產生氣體.一切酒類,刺激性食物,濃烈的調味品均可促進膽囊收縮,使膽道括約肌不能及時鬆弛,造成膽汁流出,從而使膽囊炎急性發作,所以均應避免.急性發作時宜予低脂,易消化半流食或流食；重者應予禁食,胃腸減壓及靜脈補液.
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