羊腿怎麽做好吃？
健康咨詢描述：
你給，昨天別人送我一個新鮮生羊腿，但不知怎樣才能做得無怪味，老公喜歡吃羊腿，想做給他吃，請問羊腿怎麽做好吃？
健康問答/599℃/2025-05-18 10:46:05
病情分析、指導意見及優質解答：
主料：羊腿一條。調料：辣椒粉，花椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，孜然顆粒，料酒，鹽，麵粉，雞蛋一個做法：1。羊腿整理幹淨，在肉厚的地方劃幾刀，要刀刀都劃到骨頭。然後用料酒擦一遍。2。將辣椒粉、花椒粉、黑胡椒粉、孜然粉調和在一起，均勻地擦抹在羊腿上，醃製20分鍾。3。用麵粉和雞蛋拌一個麵糊，將蛋糊均勻地抹在羊腿上。4。烤盤鋪上錫紙，錫紙上刷油，放入羊腿，烤箱220度，中上層烤25分鍾翻麵，再烤25分鍾，取出撒孜然顆粒，再烤5分鍾左右，等到孜然顆粒香氣溢出，取出上桌就可以了。
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