肉毒杆菌是什麽東西?
健康咨詢描述:
最近我們小區都在傳,說菜場類有人賣的肉裏被檢查出含有大量的肉毒杆菌,我很好奇,肉毒杆菌是什麽東西啊?
健康問答/360℃/2025-05-17 11:49:19
病情分析、指導意見及優質解答:
肉毒杆菌全稱叫做肉毒梭狀芽孢杆菌,是一種毒性極強的革蘭陽性粗短杆菌,尤其在缺氧的環境下特別的多,而且在罐頭食品中,肉毒杆菌生存的能力非常的強,如果食用後被人體所吸收,那麽就會對神經係統造成很大的破壞,從而出現頭暈、斜視、眼瞼下垂、呼吸困難、吞咽困難以及全身無力等不適症狀,嚴重時還會危及到患者的生命安全,因此平時生活中遇到可疑的食品,一定要開水煮沸半小時以上再食用。
(特別聲明:因不能面診,醫生的建議及藥品推薦,不作為診斷及醫療依據,本站內容僅供參考!)