竹筍的做法有哪些？
健康咨詢描述：
昨天在飯店點了一道竹筍菜特別的好吃，但是我自己不會做，想問問竹筍的做法有哪些？
健康問答/401℃/2025-06-16 18:37:23
病情分析、指導意見及優質解答：
竹筍的做法是多種多樣的，不管是鮮筍，把它切片、清炒、涼拌、還是炒著吃，和肉以及其他的食物配起來就是不錯的選擇，而且鮮筍如果把它製作成筍幹，是比較易於保存的，冬季用筍幹燒肉，都是大家喜歡的一道美食。
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