牛肩肉的功效是什麽?
健康咨詢描述:
我媽媽昨天一大早就去鄉下買牛肉,說是鄉下的牛肩肉比較正宗,吃了對身體好,買回來給我補身體,請問牛肩肉有什麽功效呢?
健康問答/244℃/2024-12-28 10:45:07
病情分析、指導意見及優質解答:
您好,牛肩肉含有豐富的蛋白質和氨基酸,可以增強身體的抵抗力,牛肩肉的脂肪含量比較低,吃了不容易發胖,還是亞油酸的來源,可以抗氧化,另外牛肩肉還含有肉毒堿,可以幫助鍛煉的人增長肌肉,並且牛肩肉還含有豐富的鐵質,可以預防貧血。
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