健康咨詢描述：
近期我一直在用枸杞泡水喝，但是最近我聽說吃枸杞會升高血糖，請問吃枸杞血糖會升高嗎？
健康問答/223℃/2025-03-14 01:26:11
枸杞子中含有枸杞多糖、甜菜堿等物質，但是吃枸杞時候會升高血糖主要看進食枸杞的量。如果少量的吃枸杞是不會對血糖產生太大影響的，但是如果攝入枸杞的量比較大，可能會對血糖產生一定的影響，導致血糖升高。正常人每天食用枸杞子的量在十到十五克，不能超過三十克。如果每天吃的枸杞量超過三十克，就有可能出現上火、血糖升高等情況。建議在食用枸杞時，可以與菊花、決明子等藥材合用。
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