請問醋泡黑豆的功效與作用是什麽？
健康咨詢描述：
我婆婆用醋泡黑豆之後送給我很多的黑豆讓我每天吃一勺，我不太清楚醋泡黑豆的好處，請問醋泡黑豆的功效與作用是什麽？
健康問答/771℃/2025-05-20 18:22:25
病情分析、指導意見及優質解答：
醋有防感冒的作用，經常吃醋可以提高人的免疫力，並且可以軟化血管，防止血栓形成。黑豆含有豐富的優質植物蛋白，可以促進新陳代謝。食用醋泡黑豆可以明目，緩解眼睛疲勞，還可以降血脂，降低膽固醇。
（特別聲明：因不能面診，醫生的建議及藥品推薦，不作為診斷及醫療依據，本站內容僅供參考！）