新鮮艾草怎麽吃？
健康咨詢描述：
我今天看見菜市場有賣新鮮的艾草，聽賣的人說，艾草可以吃，但是我從來不知道，新鮮艾草怎麽吃？
健康問答/895℃/2025-03-16 02:08:03
病情分析、指導意見及優質解答：
新鮮艾草的吃法有很多，可以將艾草打成汁，加入其它食材後做成青團、花卷及饅頭等。也可以將新鮮艾草清洗幹淨，放入開水中焯熟，然後撈出做涼拌菜。另外，還可以將艾葉做成餡，如餃子、包子及餛飩餡等。但是因為艾葉具有奇特的味道，可以根據個人的洗好來選擇使用方法。艾葉具有很高的藥用價值，可以治療宮寒引起的月經失調以及痛經等，並且可以改善手腳冰涼。
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