健康咨詢描述：
剛才因為肚子餓，吃了點昨天炒的雞蛋，之後我就開始肚子疼，我想問炒熟的雞蛋過夜能吃嗎？
健康問答/954℃/2024-08-21 20:14:59
炒熟的雞蛋過夜能吃。但是要注意一點，一定要吃徹底炒熟的蛋，不可以吃半生不熟的蛋，以免細菌滋生，從而對身體健康造成很不好的影響。炒熟雞蛋吃不完的情況下，一定要及時放入冰箱冷藏，並且要在食物表麵覆蓋一層保鮮膜或密封蓋，以減少有害細菌在食物表現附著的概率，並且可以減少硫化氫、胺、酚等有害成分的產生。平時偶爾吃一次隔夜菜是可以的，不要長期吃，這樣對身體健康很不利。
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