健康咨詢描述：
我們家今天煮了玉米吃，但是我患有糖尿病有點不敢吃，請問糖尿病人可以吃煮玉米嗎？
健康問答/989℃/2025-05-21 13:10:58
糖尿病人可以適量吃煮玉米，因為玉米是營養豐富的主食，且玉米的升糖指數比米飯的升糖指數低，並且玉米中含有較多的膳食纖維、維生素、胡蘿卜素以及不飽和脂肪酸，其中的亞油酸還能起到降低膽固醇，以防動脈粥樣硬化的作用。但是需要注意，玉米同時富含熱量以及碳水化合物，所以一定不能食用過多，否則也有可能會導致血糖升高。糖尿病人的飲食應進行嚴格的控製，要限製主食的攝入，做到粗細搭配。
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