削山藥皮手會癢是過敏，吃的話會不會過敏？
健康問答/198℃/2024-09-01 06:00:32
病情分析、指導意見及優質解答：
在削山藥皮的時候手部皮膚會癢，這是由於過敏引起的，這是因為山藥的黏液中有特殊物質引起的，但是在山藥煮熟之後，這種物質會消失，不會引起身體過敏，但也有的人群會有過敏發生，因人而異。
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