巧克力不能和什麽一起吃？
健康咨詢描述：
我個人比較喜歡吃巧克力，但是很多人說，巧克力有很多的食物禁忌，有些食物是不能一起吃的，那麽請問一下，巧克力不能和什麽一起吃？
健康問答/735℃/2024-12-30 05:24:19
病情分析、指導意見及優質解答：
1、牛奶：牛奶與巧克力同食易發生腹瀉。牛奶含有豐富的蛋白質和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣，食用後不但不吸收，還會發生腹瀉、頭發幹枯等症狀，影響生長發育。2、汽水：無論是何種口味的巧克力，都屬於高熱量、高糖、高脂肪的食品，不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇，茶可吸收巧克力裏麵的油，減少積食的概率。3、麵包：麵包與巧克力同食血糖高。麵包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，會使餐後血糖快速上升。4、羊奶：羊奶與巧克力相克，羊奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣，可造成頭發幹枯。5、芝麻：芝麻和巧克力同食影響消化。巧克力所含草酸與芝麻中所含鈣質易形成草酸鈣，影響營養的消化與吸收。
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