芝麻油的功效與作用？
健康咨詢描述：
平時我做飯的時候比較喜歡加一些芝麻油，我想吃芝麻油對人體有什麽作用，請問芝麻油的功效與作用有哪些？
健康問答/578℃/2025-06-20 14:06:34
病情分析、指導意見及優質解答：
芝麻油中含有豐富的維生素E，可以促進新陳代謝，從而延緩衰老；其次芝麻中有不飽和脂肪酸亞油酸，能夠調節膽固醇的含量，起到降血脂的作用，還能促進大腦發育，提高記憶力；另外芝麻油可以軟化血管以及保持血管的彈性，有利於維持細胞膜的完整以及功能正常。芝麻油還能促進腸道蠕動，有一定的緩解便秘的作用。芝麻油含有芝麻的香氣，在烹飪的時候少量的使用一些還能促進人體食欲。
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