生芽的土豆能吃嗎？
健康問答/916℃/2025-05-15 15:21:50
病情分析、指導意見及優質解答：
在日常生活中發芽或者發綠的土豆都不能吃，因為發芽或發綠的土豆中含有一種有毒的物質叫龍葵素。一旦不小心食用，就會引發患者出現中毒的症狀，龍葵素對胃黏膜具有強刺激性，因此會對呼吸中樞以及運動中樞具有麻痹作用。
（特別聲明：因不能面診，醫生的建議及藥品推薦，不作為診斷及醫療依據，本站內容僅供參考！）
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