健康咨詢描述：
我們家附近有個賣豆花的老奶奶，說吃豆花對身體好處多，請問豆花的功效和作用是什麽？
健康問答/585℃/2025-01-24 01:01:35
豆花含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。適量食用有益於神經、血管、大腦的發育生長。還可以降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白。豆花中還含有甾固醇，這是抑製癌症的重要成分，可以有效預防乳腺癌、血癌等癌症。豆花清涼解暑，可以有效的解除火熱堆積而導致的口舌生瘡和大便幹燥，緩解便秘症狀。豆花適宜大部分人群，但是痛風、血尿酸濃度增高的患者不宜進食，可能會加重症狀。平時要注意適量飲食，不要過量食用，調味料要少加，避免過鹹飲食。
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