銀耳羹隔夜能吃嗎？
健康咨詢描述：
我媽媽最近喜歡吃銀耳羹，有時還會吃隔夜的銀耳羹。我擔心她的健康，想知道銀耳羹隔夜能吃嗎？
健康問答/612℃/2025-05-26 04:39:49
病情分析、指導意見及優質解答：
銀耳羹隔夜不能，以免滋生的細菌刺激胃腸道，引發惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。此外隔夜的銀耳羹的營養物質也已經流失，食用也起不到較好的滋補作用。建議重新熬煮新鮮的銀耳羹食用。
（特別聲明：因不能面診，醫生的建議及藥品推薦，不作為診斷及醫療依據，本站內容僅供參考！）
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