菠蘿需要用鹽水泡嗎？

健康咨詢描述：

我看別人吃菠蘿的之前都會用鹽水浸泡一會兒，不知明白這樣做的原因。請問醫生菠蘿需要用鹽水泡嗎？

健康問答/385℃/2024-07-18 09:35:39

菠蘿需要用鹽水浸泡後才可以食用，鹽水浸泡後可以將菠蘿中的生物酶分解掉，避免吃菠蘿時對口腔黏膜造成刺激，並且可以使菠蘿的味道吃起來更好一些，要注意不能吃太多菠蘿，以免對胃腸道造成刺激。

（特別聲明：因不能面診，醫生的建議及藥品推薦，不作為診斷及醫療依據，本站內容僅供參考！）

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